Вашему вниманию свежие публикации:

Если Вы что-то не можете найти, воспользуйтесь поиском:


Еда и политика несовместимы?

Осенью голландский дизайнер Вирджиния Муренхарт создала «диктаторские чипсы». На упаковки с 19 различными вкусами попали Мао Цзэдун, Аугусто Пиночет, Адольф Гитлер, Александр Лукашенко, Владимир Путин и другие. Создатель заявляют, что эти чипсы — арт-проект, который должен заставить людей задуматься. «Попробовав их однажды, вы никогда не захотите ничего другого», — утверждает она в описании своей идеи.

Перед вами продукты питания с политическими лидерами, которые действительно можно попробовать.

Что будет, если проглотить жевательную резинку? (жвачку)

Нередко родители пугают детей: «Если проглотишь жевательную резинку, она застрянет внутри на долгие годы или вообще никогда не переварится». Врачи развенчивают этот миф. Известно, что жвачка изготовлена из самой жевательной основы, подсластителей и отдушки.

Основу трудно переварить. В ее состав входит смесь эластомеров, смол, жиров, эмульгаторов и воска. Как правило, желудок не в состоянии переварить жевательную резинку таким же образом, как это происходит с обычными продуктами питания, пишет The Daily Mail.

Красное вино полезно для сердца?

Французский парадокс низкого уровня сердечных заболеваний среди населения страны, которая потребляет очень много продуктов, богатых насыщенными жирами, что, как известно, сердцу пользы не приносит, не дает покоя ученым уже много лет. На протяжении десятилетий красное вино называлось панацеей от заболеваний сердца во Франции. Недавно, однако, эта теория оказалась под большим вопросом, передает FoxNews.

Целебные свойства чеснока?

С давних времен известно, что чеснок невероятно полезен для здоровья. Он не только повышает иммунитет, борется с инфекциями, но и снижает уровень холестерина в крови. Но одно из самых главных полезных свойств чеснока оказалось просто мифом.

Исследование с участием 170 добровольцев в возрасте 30-65 лет показало, что чеснок не снижает уровень холестерина в крови, и поэтому не уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюква лечит инфекции мочевыводящих путей?

Противовоспалительные свойства клюквы доказаны учеными из разных стран мира. Эту красную ягоду называют природным антибиотиком. Но ученые из Мичигана решились опротестовать это утверждение.

Бетси Фоксман из Университета при Мичиганской школе общественного здоровья развенчал миф о том, что клюква лечит инфекции мочевыводящих путей.

Куриные яйца негативно влияют на метаболизм?

Распространенное мнение о том, что куриные яйца негативно влияют на метаболизм и являются «плохим» продуктом более несостоятельно. Напротив, британские диетологи обрадовали своих клиентов информацией и так давно известной всему миру. Оказывается, яйца являются диетическим и очень полезным продуктом, более того, они даже претендуют на звание нового суперпродукта.

В чем вред жареной пищи?

Жареная пища не вредна для сердца в случае, если обжаривать на оливковом или подсолнечном масле. К такому выводу пришли ученые из Автономного университета Мадрида (Autonomous University of Madrid), сообщает Би-би-си. Специалисты не обнаружили повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний или преждевременной смерти у людей, которые применяют данные виды масел — оливкое или подсолнечное.

Первокурсники не набирают сильно вес?

Долгое время существовала убежденность в том, что в первый год обучения в университете, колледже человек набирает вес (около 7 килограммов). Виной тому нарушение режима питания. Однако последние исследования Университета Огайо доказали: научных оснований у данного мифа нет, сообщает ABC News. 

Развенчан миф о пользе йогуртов с «живыми» бактериями

Большинство родителей, не задумываясь, покупают детям йогурты — самый известный источник пробиотиков (бактерии, восстанавливающие полезную микрофлору кишечника), — которые, по их мнению, благотворно воздействуют на здоровье и предотвращают ряд заболеваний. Специалисты заявляют, что пробиотики безобидны, однако доказательств в их пользу недостаточно, сообщает Fox News.

Так, некоторые исследования показывают, что пробиотики могут предотвратить заражение патогенами, вызывающими диарею. В 2005г. ученые провели эксперимент с участием около 200 детей в возрасте от 4 до 10 месяцев. На протяжении 12 недель половине испытуемых они предлагали пробиотики, а остальным — плацебо. В среднем у детей, получающих средства, диарея была в течение 37 дней за время эксперимента, а у других — 59 дней.

Действие пробиотиков оказалось весьма скромным при лечении запора и синдрома раздраженного кишечника. «Я бы не стал рекомендовать родителям покупать йогурты с «живыми» бактериями. Дело в том, что, как только дети прекращают прием йогурта, бактерии в их организме возвращаются к своему обычному состоянию», — заявил профессор педиатрии Фрэнк Грир из больницы Meriter в Мэдисоне.

Первокурсники не набирают сильно вес

Долгое время существовала убежденность в том, что в первый год обучения в университете, колледже человек набирает вес (около 7 килограммов). Виной тому нарушение режима питания. Однако последние исследования Университета Огайо доказали: научных оснований у данного мифа нет, сообщает ABC News.

По подсчетам экспертов в лице Джея Загорски и Патрисии К. Смит, первокурсники максимум набирают 1-1,5 килограмма. Эти выводы были сделаны на основе данных 7418 человек. В течение 14 лет участники исследования сообщали об изменениях в весе. Оказалось, женщины в среднем набирали 1 килограмм за первый год обучения, а мужчины – 1,5 килограмма. Не более 10% первокурсников набрали 7 килограммов или больше. А вот одна четверть студентов вообще похудела.